”
豆腐生意做起来了，刘家生产队跟人民流动食堂之间的买卖就开始了。
钱进把集体采购证交给了朱韬，他们买大豆送给刘家生产队。
但大豆历来是紧俏农产品，海滨地区又不产大豆，所以不太好买，特别是大宗采购更不好买。
这事朱韬跟钱进说过，还说到了腊月会更不好买，因为家家户户腊月里要做咸酱豆，都要买黄豆。
当地做咸酱豆是一年两做，三伏天可以做，冬腊月也能做，中间的时间却不好做。
于是钱进这次直接干了半车黄豆过来，以刘家豆腐坊的效率，这够用到正月以后了。
黄豆这种粮食分外漂亮。
钱进买的又是27年的改良品种，黄豆颜色黄，个头大，一把抓在手里沉甸甸的，让刘旺财欢喜的合不拢嘴：
“这次的黄豆好，又多又好！”
钱进解释说：“这是正经的东北大豆，前两天有一船货送到我们港口装卸，我就用集体采购证从他们手里买了点，人家按照成本价卖给咱的。”
“真好，你在港口当领导真好。”几个干部闻言赞叹。
刘有余问道：“队长，这怎么着？今天晚上不得招待领导再吃个猪？”
钱进说道：“你们杀猪没问题，不过今晚我不在这里吃了，时间来不及。”
“现在这天太短了，路况又差，我是新手不敢走夜路。”
“另外，今天咱们事可不少呢！”
刘旺财却不听他的话，笑道：“冬天里头自家领导上门，俺队里没有别的款待法子，咱就知道一个杀猪。”
“领导我知道你是好心有好意，怕吃了俺队里年底给社员的东西，没事，爱国猪已经全交上去了，现在剩下的就是咱自己吃的猪。”
“往年队里杀猪卖肉换钱给社员发工分，今年不用了，今年有了豆腐坊能赚到钱，另外你又给送来了粮食，这更不愁过年了。”
刘有余帮腔说道：“年关年关，今年有了领导你，只有年没有关了！”
刘旺财一挥手：“不管领导的安排，给我杀猪！”
顿时，杀猪号子响彻了打谷场。
杀猪匠杆子指挥几个汉子把一头二百斤的黑毛猪捆绑出来，挥手说：“按在门板上，今天弄它。”
“按老规矩，七成归集体，三成招待人。”刘旺财说道。
杆子酣畅淋漓的杀猪，案板上肥膘最厚的后臀尖用麻绳系好，那是要悄悄塞进货车驾驶室的。
喝的茶也跟猪有关。
钱进从未接触过的猪油茶。
他抿了口混着猪油油腻感的茶水，忍不住怀念银滩公园招待所的那套骨瓷茶具。
喝过茶水暖了身子，钱进就要去看一看刘家的豆腐坊了。
这产业的成立跟他有关，这产业的应用更是跟他的企业有关，他必须得检查。
豆腐坊用了一座老仓库改造而成，外面有好几个多层木架，上面的盖垫摆满了冻成金黄色的冻豆腐。
这是好东西，它能吃进麻辣烫汤水，然后又有嚼头，所以备受欢迎，供不应求。
刘旺财推开门，蒸腾的水汽蔓延，钱进抬脚迈过门槛，水汽混着豆腥味往他鼻子里钻。
两个豆腐师傅在忙活，刘旺财一声‘领导来看望大家’，两人赶紧将湿漉漉的手在围裙上使劲擦，板板正正贴墙站好。
钱进无语：“得了，大队长，你可别叫我坐蜡。”
刘旺财还推搡他：“你就是我们豆腐坊的领导嘛，去，跟同志们握握手。”
两位豆腐师傅已经主动伸出双手了。
钱进无奈的跟他们握手，说：“师傅们辛苦了，我们人民流动食堂很感谢你们的付出，特意给你们带来了一点慰问品，等下工后去你们生产队办公室领取。”
豆腐师傅们跟他握手的力度顿时大了好几分，点头哈腰连说‘感谢领导栽培’。
钱进苦笑：“别闹都别闹了，咱就是普通老百姓，我是过来看看你们豆腐的生产流程而已。”
刘旺财抄起葫芦瓢敲响泡豆的木桶，二十斤大豆在碱水里涨成漂亮柔和的黄白色。
一头捂着眼的骡子带动磨盘转起来，吱呀声吸引了一只狸花猫好奇的观看。
“这是老石磨，光绪年间的物件了。”刘有余不无自豪的介绍说，“它有老豆腐味，磨出来的豆腐好吃着呢。”
一个师傅解开麻绳，粗布滤袋在木架上抖出片雪一般的瀑布。
随着石磨转动，豆糊顺着青石凹槽淌进铁锅，混着井水让屋子里的豆腥气更浓郁。
灶膛里的劈柴烧的噼里啪啦，刘旺财笑着说：“还是上次你们突击队来砍的柞木呢。”
他又问：“这批豆腐还得过段时间点卤，要留下看点卤吗？”
钱进说道：“不用了，我大概看看没问题就行。”
“那个，大豆注意保存别被耗子咬了，做豆腐可得注意卫生。”
第137章 下乡视察，扩大生产队营业规模(2/4),点击下一页继续阅读。